mercredi 13 mai 2009

cake au chocolat

قال صلى الله عليه وسلم( يقول الله تعالى:مالعبدي المؤمن عندي جزاء اذا قبضت صفيه من اهل الدنيا ثم احتسبه الا الجنه)رواه البخاري

دعاء اليوم

(ربَّنَا اغْفِرْ لَنَا ذُنُوبَنَا وَإِسْرَافَنَا فِي أَمْرِنَا وَثَبِّتْ أَقْدَامَنَا وانصُرْنَا عَلَى الْقَوْمِ الْكَافِرِينَِ) [آل عمران/147]

cake au chocolat


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voilà la recette:

70 gr de beurre
80gr de sucre cristalisée
4càs de café trés fort
1 oeuf
1càc de vanille
1paquet de levure chimique
80gr de farine
40gr de cacao
100ml de petit lait "lben"

pour le glaçage au chocolat:

50gr de beurre
80gr de chocolat en morçeaux


SP_A0264préparation:
utiliser le batteur électric pour la préparation

battre le beurre et le sucre jusqu'a ce que le melange devient crémeux,ajouter l'oeuf,le café, et continuer à battre,puis ajouter la farine tamisée ,cacao,levure chimique en ne cessant pas de battre aprés chaque ajout, finir par le petit lait



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SP_A0267beurrer un moule à cake ,y verser la préparation.
enfourner à four préalablement chauffé à 180°c pendant 30min.
laisser refroidir puis démouler.

pour le glaçage au chocolat:

fondre le chocolat avec l'eau et le beurre dans un bain marie,laisser tiedir un peu.
garnir la cake avec le glaçage au chocolat, décorer avec des noix.


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voilà encore une vue de l'interieur:
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