قال ابن عباس رضي الله عنه: " {وَالْجَارِ ذِي الْقُرْبَى} يعني الذي بينك وبينه قرابة. {َالْجَارِ الْجُنُبِ} الذي ليس بينك وبينه قرابة".
والنبي صلى الله عليه وسلم أوصى بالجار، وبين أنّ ذلك إنّما هو بأمر الله عز وجل فقال صلى الله عليه وسلم: «ما زال جبريل يوصيني بالجار، حتى ظننت أنّه سيورثه» [متفق عليه]. أي: حتى ظننت أنّه سيجعل له نصيباً من الميراث ويدخله في جملة الورثة.
وقال النبي صلى الله عليه وسلم: «من كان يؤمن بالله واليوم الآخر، فليحسن إلى جاره» [متفق عليه].
Nougat aux cacahuètes
Idéal pour les fêtes, très facile à réaliser, avec des ingrédients simples et raisonnable, et c’est bon…on dira que c’est vraiment du nougat
Voilà la recette :
1verre de miel
1 verre et demi de cacahuètes grillés et grossièrement moulu
1verre de ktaifs grillé
1verre de grains de sésame grillé
La décoration
Chocolat fondu
Pour la préparation :
Dans une poêle, griller les ktaifs et laisser a part
Dans une casserole et sure feu doux, mettre le miel et laisser bouillir 4mn
Mélanger les ktaifs grillés, les cacahuètes, les grains de sésame, puis ajouter le miel chauffé et bien mélanger
Mettre le mélange dans un plateau garni de préférence de papier sulfurisé et laisser refroidir
Après refroidissement, découper le gâteau en forme de rectangles
Décorer avec le chocolat fondu
Vous pouvez les enrober dans du papier aluminium comme j’ai fait « pour garder la croustillance le plus possible »
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