Mayonnaise maison

فوائد الذكر

للذكر فوائد عظيمة منها:
1- يطرد الشيطان ويكسره، ويرضي الرحمن عز وجل.
2- يقوي القلب والبدن، وينور الوجه والقلب.
3- يكسو وجه الذاكر المهابة والحلاوة والنضرة.
4- يورث المراقبة حتى يدخل العبد في باب الإحسان فيعبد الله كأنه يراه.
5- يورث ذكر الله للعبد: {فَاذْكُرُونِي أَذْكُرْكُمْ} [البقرة: 152].
6- يمحو السيئات.. فإن الذكر من أعظم الحسنات.
7- سبب نزول الرحمة والسكينة والمغفرة في ذلك المكان.
8- كثرة الذكر أمان من النفاق: {وَلاَ يَذْكُرُونَ اللّهَ إِلاَّ قَلِيلاً} [النساء: 142].
9- شفاء لقسوة القلب وغلظته.
10- باب عظيم من أبواب الرزق.

قالوا عن الذكر
جاء رجل إلى الحسن وقال له: يا أبا سعيد.. أشكو إليك قسوة قلبي، قال: أذبه بالذكر.
قال مكحول: ذكر الله شفاء وذكر الناس داء.
قال عبد الله بن مسعود: لأن أسبح الله تعالى تسبيحات أحب إليَّ من أن أنفق عددهن دنانير في سبيل الله عز وجل.
قال مالك بن دينار: ما تلذذ المتلذذون بمثل ذكر الله تعالى.
قال أبو الدرداء: لكل شيء جلاء، وإن جلاء القلوب ذكر الله

Mayonnaise maison :

Voilà la recette :

1oeuf entier

1gousse d’ail

1càc de moutarde

Sel, poivre

¼ litre d’huile

3càs de vinaigre

2càs de persil haché

Pour la préparation :

Mettre l’œuf et l’ail découpé en rondelles, persil, moutarde, sel, poivre dans un bol à mixeur.

Bien mixer le tout avec un mixeur à main en lui ajoutant des filets d’huile au début de temps en temps, en augmentant la quantité d’huile au fur et a mesure, bien mixer après chaque ajout.

A la fin, ajouter le vinaigre et mixer encore une fois

Votre mayonnaise et bien prête à être utilisée.