dimanche 24 mai 2009

Gâteau soleil





فضل العشر من ذي الحجة


إن الله سبحانه وتعالى رحيم.. يحب أن يجعل لعباده فرص التوبة.. ويحب أن يرى عباده يتقربون إليه بالطاعات.. لذلك جعل الله لنا كل عام أيام خير وبركة.. يضاعف الله لنا فيها الثواب لترغيبنا في العمل فيها..

إن أيام الامتحانات أو تسليم مشاريع العمل نعمل ونجتهد بأقصى ما نستطيع من أجل الحصول على درجات النجاح والتفوق.. فلماذا لا نعمل في هذه الأيام لنحصل على أعلى درجات التفوق في اختبار الآخرة؟ فالعمل في هذه الأيام هو خير من العمل طوال أيام السنة الأخرى. قال الله تعالى: {لِيَشْهَدُوا مَنَافِعَ لَهُمْ وَيَذْكُرُوا اسْمَ اللَّهِ فِي أَيَّامٍ مَّعْلُومَاتٍ عَلَى مَا رَزَقَهُم مِّن بَهِيمَةِ الْأَنْعَامِ فَكُلُوا مِنْهَا وَأَطْعِمُوا الْبَائِسَ الْفَقِيرَ }[الحج:28]، قال بن عباس: أيام العشر ( فتح الباري 2/457 ).

وقال النبي صلى الله عليه وسلم: «ما من أيام العمل الصالح فيهن أحب إلى الله منه في هذه الأيام العشر»، قالوا: ولا الجهاد في سبيل الله؟!!، قال: «ولا الجهاد في سبيل الله، إلا رجل خرج بنفسه وماله ولم يرجع من ذلك بشيء» [رواه البخاري].

Gâteau soleil

Voilà un délicieux gâteau…ultra moelleux et idéal pour les invitations d’après midi ou les occasions de fêtes tel que les fiançailles …etc.

Voilà la recette :

6oeufs

1verre de sucre

¾ verre du miel

1 verre d’huile

2paquets de levure chimique

La vanille

La farine nécessaire pour obtenir une pâte qui rassemble à celle de la madeleine

Crème au beurre : la recette ici

Pour la préparation :

Battre les œufs avec le sucre

Ajouter le miel puis l’huile

Ajouter les levures et la vanille

Ajouter la farine peu à peu jusqu’à l’obtention de la consistance voulu, comme ceux des madeleines

Huiler ou beurrer un grand plat à four et y verser la préparation

Faire cuire au four préchauffé jusqu’à cuisson

Découper des rond à l’aide d’un verre à thé ou un emporte pièce

Emietter les chutes de la pâte

Fourrer et garnir le rond du gâteau soleil avec la crème au beurre puis les enrober dans les chutes émiettées

C’est très délicieux, c’est un genre de mini génoises bien allégé.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire