dimanche 24 mai 2009

Gratin de roulés de crêpes à la viande hachée




هل تريد أن تكون قريبا من الله؟
قال صلى الله عليه وسلم: «أقرب ما يكون العبد من ربه وهو ساجد فأكثروا الدعاء»

هل تريد أجر حجة؟
قال صلى الله عليه وسلم: «العمرة في رمضان تعدل حجة معي»

هل تريد بيتا بالجنة؟
قال صلى الله عليه وسلم: «من بنى مسجدا لله بنى الله له في الجنة مثله»

هل تريد أن تنال رضا الله سبحانه وتعالى؟
قال صلى الله عليه وسلم: «إن الله ليرضى عن العبد أن يأكل الأكلة فيحمده عليها أو يشرب الشربة فيحمده عليها»

Gratin de roulés de crêpes à la viande hachée

Salam…

Voilà un succulent gratin de crêpes à la viande hachée et au fromage…facile et délicieux

Voilà la recette :

Des crêpes : la recette ici

300gr de viande hachée

5 portions de fromage

Sauce béchamel : la recette ici

Sel, poivre

¼ càc de gingembre en poudre

2 gousses d’ail râpées

1 oignon émincé

3càs d’huile

Pour la préparation :

Faire mijoter l’oignon dans l’huile

Ajouter la viande hachée et l’ail

Saler, poivrer, ajouter le gingembre, et bien mélanger de temps en temps jusqu’à cuisson.

Prendre votre crêpe, la parsemer avec de la viande hachée puis des morceaux de fromage, ajouter une 2éme crêpe en répétant l’opération pour 3crêpes.

Enrouler vos crêpes pour avoir un boudin

Le découper en tranches.

Déposer les tranches de crêpes dans un plat de gratin.

Garnir avec la sauce béchamel.

Parsemer avec du fromage râpé et enfourner au four chaud pendant 30min

Servir chaud avec une bonne salade et des frittes si vous voulez.

Bonne dégustation.

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