Pain forme porte monnaie

عن أبي هريرة أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : (يتعاقبون فيكم ملائكة بالليل وملائكة بالنهار ويجتمعون في صلاة الفجر وصلاة العصر ثم يعرج الذين باتوا فيكم فيسألهم وهو أعلم بهم كيف تركتم عبادي فيقولون تركناهم وهم يصلون وأتيناهم وهم يصلون).

• {ربنا إننا سمعنا مناديا ينادي للإيمان أن آمنوا بربكم فآمنا ربنا فاغفر لنا ذنوبنا وكفر عنا سيئاتنا وتوفنا مع الأبرار. ربنا وآتنا مع وعدتنا على رسلك ولا تخزنا يوم القيامة إنك لا تخلف الميعاد} (آل عمران الآيتان: 193: 194).

Pain forme porte monnaie

C'est un genre de pain brioche, très bon et très moelleux.

c'est génial pour le petit déjeuner, ou en accompagnant les repas.

voilà la recette:
500gr de farine
3càc rase de levure instantanée boulangére
1càs de sucre.
2 càc rases de sel
1 paquet de levure chimique
1 petit verre à thé d'huile
1oeuf
50gr de beurre fondu pour badigeonner l'interieur des pains

1 oeuf pour badigeonner la surface

préparation:

dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique,le sucre, et le sel,faire un puit.
faire tiédir l'eau , ajouter la levure, laisser lever.

verser ce dernier dans le puit,ajouter l'huile et l'oeuf battu legerement,petrir la pâte pour quelques minutes,il faut pas surtout trop travailler la pâte,elle s'assouplira et devient lisse, il faut qu'elle soit un petit peu dur,si besoin ajouter peu de farine

NB:si la pâte est un peu collante, ajouter de la farine"+ de 500gr", laisser lever 1 heure,ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.

dégazer la pâte,pétrir encore 2min et deviser en petites boules de la taille d'une mandarine,laisser reposer encore 2 min.

fariner le plan de travail,poser la boule et la saupoudrer de farine,l'étaler sur la longueur en forme d'ovale,badigeonner du beurre fondu

plier la pâte sur elle même, et essayer de pincer bien avec les doigts,badigeonner avec du l'oeuf battu puis laisser lever.

badigeonner une deuxième fois avec l'oeuf, faire cuire au four préchauffé à 180°c pendant 10min environ.

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c'est très très très très bon bon...essayer le ,vous ne serez plus déçu, je vous le jure.