قال أبو بكر رضي الله عنه: (( من استطاع أن يبكي فليبك, ومن لم يستطع فليتباك ))
*وخطب أبو موسى الأشعري رضي الله عنه أهل البصرة فقال: أيها الناس, ابكوا, فإن لم تبكوا فتباكوا, فإن أهل النار يبكون الدموع حتى تنقطع, ثم يبكون الدماء حتى لو أرسلت فيها السفن لجرت .
*و قال ابن عمر رضي الله عنهما: لأن أدمع دمعة من خشية الله, أحب إلي من أن أتصدق بألف دينار.
* وكان ابن عمر رضي الله عنهما: إذا قرأ: {أَلَمْ يَأْنِ لِلَّذِينَ آمَنُوا أَن تَخْشَعَ قُلُوبُهُمْ لِذِكْرِ اللَّهِ } [ سورة الحديد: 16] يبكي حتى يغلبه البكاء.
*وقال أبو الدرداء رضي الله عنه: أبكاني ثلاث: هول المطلع, وانقطاع العمل, وموقفي بين يدي الله, لا أدري أيؤمر بي إلى الجنة, أم إلى النار.
*وشكا رجل إلى أم الدرداء القساوة من قلبه, فقالت: عد المريض, وشيع الجنازة, واطلع في القبور.
و ختاماً: عبد الله ما أحوجك أن ينظر الله إليك باكياً خاشعاً وجلاً من عظمته فيرحمك, إذاً فابك وتباكى, فإن لم تستطع فابك على قسوة قلبك...))
La pâte à choux :
Voilà la recette :
· ¼ litre d’eau
· Une pincée de sel
· 1 càc de sucre
· 80 gr de beurre
· 150 gr de farine
· 4 œufs
Pour la préparation :
· Ebouillanter de l’eau dans une casserole et y faire fondre le beurre,ajouter le sel et le sucre.
· Retirer du feu et incorporer la farine d’un seul coup et remuer energiquement avec une spatule en bois.
· Remettre la casserole sur le feu et remuer jusqu’à ce que la pâte forme une boule et ne colle pas sur la parois de la casserole.
· Retirer du feu et laisser reposer qcq minutes.
· Ajouter les œufs un à un ,bien mélanger après chaque ajout jusqu’à ce que la pâte soit relativement crémeuse.
· Dresser des choux ou des eclaires à l’aide d’une cuillére à soupe ou d’une poche à douille.
· Faire cuire dans un four préchauffé à200°c pendant 20min,les choux doivent être gonflé et légerement dorés.
· Laisser refroidir
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire