Basboussa très délicieuse

فضل السعي على الأرملة والمساكين

16- عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: «الساعي على الأرملة والمسكين كالمجاهد في سبيل الله» . وأحسبه قال: «وكالقائم لا يفتر» [رواه مسلم].

Basboussa très délicieuse

C’est une recette très délicieuse d’origine imaretien

Voilà la recette :

1verre à eau de Nestlé maison : la recette ici

1oeuf

1/4verre d’huile

1verre et demi à 2 verres de semoule moyenne

1càc de levure chimique

Vanille

Sirop :

3verres d’eau

1.5sucre

Qcq goutes de citron

Pour la préparation :

Verser le Nestlé maison dans une jatte, ajouter l’œuf, l’huile battre au fouet manuel.

Ajouter doucement la semoule jusqu'à l’obtention d’une pâte onctueuse, bien mélanger

Huiler un plat carre ou rectangulaire, verser y le mélange et mettre à cuire au four, retirer quand la surface du gâteau devient dorée, verser dessus le sirop

Couper quand le gâteau est complètement froid

Vous pouvez fourrer le gâteau avec des cacahuètes ou d’amandes.