Madeleine à la noix de coco

فضل قول آمين مع الإمام

31- عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : «إذا أمّن الإمام فأمّنوا فإنه من وافق تأمينه تأمين الملائكة غفر له ما تقدم من ذنبه» [رواه البخاري].

فضل صلاتي العشاء والفجر في جماعة

32- عن عثمان بن عفان رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: «من شهد العشاء في جماعة كان له قيام نصف ليلة، ومن صلى الفجر في جماعة كان له كقيام ليلة» [رواه مسلم].

Madeleine à la noix de coco

Pour varier un peu de la recette des madeleines ordinaire, voici une recette simple et très bonne, qu’on peut la préparer pour des occasions telles que l’aïd ou pour le goûter de nos enfants ou pour les offrir à quelqu’un de nos proches…

On peut remplacer les noix de coco par des noisettes ou amandes, ainsi que les noix

On peut également les fourrer avec du chocolat

Voilà la recette :

150gr de beurre en pommade

15gr de sucre

3oeufs séparés

150gr de noix de coco

150gr de farine

1paquet de levure chimique

La vanille

3càs de cacao

Chocolat blanc pour garniture

Vermicelle chocolat pour le décor

Pour la préparation :

Bien battre le beurre avec le sucre jusqu’à ce qu’il devient bien crémeux, ajouter les jaunes d’œufs un par un, en continuant de battre.

Incorporer la vanille, la levure, la farine et le cacao.

Monter les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement au premier mélange

Remplir le ¾ des caissettes en papier et faire cuire au four préchauffé à 180°c.

Garnir avec du chocolat blanc et des vermicelles en chocolat